PERANAN SUMBER DAYA MANUSIA PADA AGROWISATA KUMULILIR DESA SEBATU, KECAMATAN TEGALLALANG, KABUPATEN GIANYAR

ABSTRAK

Pariwisata minat khusus atau sering disebut sebagai perjalanan aktif yang
dapat memberikan banyak pengalaman, pengetahuan dan sensasi petualangan yang
fokus pada aspek alam, sosial dan budaya. Wisata minat khusus merupakan bentuk
kegiatan yang dapat dilakukan dengan wisatawan individu maupun kelompok atau
rombongan kecil yang bertujuan untuk belajar dan berupaya mendapatkan
pengalaman tentang suatu hal di daerah yang dikunjungi. Agrowisata Kumulilir
merupakan agrowisata kopi luwak yang dikembangkan dengan memanfaatkan
sumber daya alam yang masih sangat alami. Sumber daya manusia menjadi salah
satu kunci kesuksesan dalam suatu usaha atau perusahaan. Sehingga dalam
penelitian ini akan mengkaji tentang peranan sumber daya manusia pada
Agrowisata Kumulilir. Pengkajian ini tentunya dibagi menjadi tiga pola
pembahasan, yaitu kedudukan sumber daya manusia pada Agrowisata Kumulilir,
peran sumber daya manusia pada Agrowisata Kumulilir, dan implikasi sumber daya
manusia dalam pengelolaan Agrowisata Kumulilir.
Penelitian ini menggunakan konsep peranan, sumber daya manusia dan
agrowisata serta teori yang digunakan untuk membedah rumusan masalah yaitu
teori peran, teori manajemen sumber daya manusia dan teori dampak pariwisata.
Penelitian ini berjenis penelitian kualitatif dengan pendekatan fenomenologi teknik
analisis data deskriptif kualitatif serta menggunakan penentuan informan dengan
purposive sampling dan accidental sampling serta menggunakan metode
pengumpulan data yaitu observasi, wawancara, studi kepustakaan, dan
dokumentasi.
Hasil penelitian, yaitu manajemen sumber daya manusia sudah cukup baik
dilakukan pada Agrowisata Kumulilir, mulai dari adanya perencanaan,
pengorganisasian, pengarahan dan pengadaan, pengendalian, pengembangan,
kompensasi, pengintegrasian, pemeliharaan, kedisiplinan, dan pemberhentian.
Walaupun dengan struktur pengorganisasian yang belum tetap karena adanya
penggantian pengurus. Pengembangan Agrowisata Kumulilir tentunya memiliki
implikasi positif maupun negatif. Implikasi pada aspek ekonomi yaitu berdampak
pada masyarakat lokal seperti menyediakan lapangan pekerjaan, membuka kios,
dan bantuan dari desa. Aspek budaya yaitu dapat memperkenalkan kebudayaan
lokal dan mempelajari budaya asing tanpa meninggalkan kebudayaan sendiri.
Dampak lingkungan lebih kepada dampak positif seperti akses jalan yang lebar,
pemandangan yang asri, dan banyak kios-kios yang dibuka.
Kata Kunci : Sumber daya manusia, Peranan, Agrowisata

ABSTRACT

Special interest tourism or often referred to as active travel can provide a
lot of experience, knowledge and adventure sensations that focus on natural, social
and cultural aspects. Special interest tourism is a form of activity that can be carried
out with individual tourists and groups or small groups with the aim of learning and
trying to gain experience about something in the area visited. Kumulilir agrotourism
is civet coffee agrotourism developed by utilizing natural resources that are still
very natural. Human resources are one of the keys to success in a business or
company. So that in this study will examine the role of human resources in
Kumulilir Agrotourism. This study is of course divided into three patterns of
discussion, namely the position of human resources in Kumulilir Agrotourism, the
role of human resources in Kumulilir Agrotourism, and the implications of human
resources in the management of Kumulilir Agrotourism.
This study uses the concepts of roles, human resources and agrotourism as
well as the theories used to dissect the formulation of the problem, namely role
theory, human resource management theory and tourism impact theory. This type
of research is qualitative research with a phenomenological approach to qualitative
descriptive data analysis techniques and uses the determination of informants by
purposive sampling and accidental sampling and uses data collection methods,
namely observation, interviews, literature study, and documentation.
The results of the study, namely human resource management has been
quite well carried out in Kumulilir Agrotourism, starting from planning, organizing,
directing and procurement, controlling, developing, compensating, integrating,
maintaining, discipline, and dismissal. Even though the organizational structure has
not been fixed due to the replacement of management. The development of
Kumulilir Agrotourism certainly has positive and negative implications. The
implications for the economic aspect are having an impact on local communities
such as providing jobs, opening kiosks, and assistance from the village. The cultural
aspect is being able to introduce local culture and learn foreign culture without
leaving your own culture. Environmental impacts are more positive impacts such
as wide road access, beautiful scenery, and many stalls being opened.
Keywords: Human resources, Role, Agrotourism